热干面的做法培训(热干面做法培训哪家好)

综合百科2024-09-26 10:28:29佚名

热干面的做法培训(热干面做法培训哪家好)

1、将芝麻酱盛在容器内,锅里水开后,下入热干面,煮至无硬芯;用凉开水搅拌成稀糊糊状。

2、煮好的热干面盛在盘子内;在热干面内加入老抽、芝麻酱和食盐。

3、然后加入十三香和香油;撒上葱花,加入自制辣椒油拌匀即可。

热干面既不同于凉面,又不同于汤面,面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上油、醋、辣椒油菜等配料,更,增五香酱芝麻酱、香油、香加了多种口味,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,味道美味。

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