1、粽子煮好了最好不要在锅里泡一晚上。

2、若是室内温度比较高，不建议泡在水中过长的时间，否则容易导致细菌的滋生使得粽子发酸引起变质等情况，可以将其捞出后放置于阴凉通风处。

3、若是室内温度在十度以上，可以将粽子浸泡在水中放置过夜，温度较低时细菌的活跃度也会比较低，再次食用前将其煮开加热即可，但这泡过的粽子吃起来口感就比较差。