1、食材用料：土豆1个、豇豆一小把、油适量、十三香适量、盐适量、味精适量、生抽适量、蒜2瓣。

2、土豆削皮，切丝备用。

3、豇豆切段备用。

4、锅热之后放入适当的油，油温热了，加入十三香，生抽，放入豇豆翻炒，快熟了加入加入土豆丝翻炒。

5、待熟之前加入：盐，味精，少量的蒜片，出锅。