雪糕冒冷气是因为“冷”。因为冷，使雪糕周围的空气变冷，被冷的空气中的水汽因冷而凝结成小水珠，无数的小水珠就是你看到的冷气。

冷气的多少与空气湿度有关。湿度越高冷气也就越多。