水谷之海指胃，人体器官名，为四海之一。主受纳，饮食入口，容纳于胃。是人和动物贮藏和消化食物器官。是消化管扩大部分，位于膈下，上接食道，下通小肠。如《史记·扁鹊仓公列传》：“君有疾在肠胃间，不治将恐深。“胃口”通常指食欲。也比喻对事物的兴趣或欲望。