姜蒜切细末后加入白糖搅匀，倒入少量温水使糖融化并激发蒜香。

将调好的姜蒜汁倒入准备好的一升水中，加入白醋、牛肉粉、盐、生抽调味。

搅拌均匀后用筛网过滤掉姜蒜渣子，放入冰箱冷藏备用。