蜂花（香蜂草）是一种十分耐寒的植物，即使在零度以下的低温，依然可以生存。原产于地中海沿岸，在欧洲、北美、亚洲均可找到。香蜂草生性强健，和其它香草比较起来更耐热而且泥土水分多也不会烂根。香蜂草萃取的精油属高级香精原料，化学成分包括柠檬醛、沉香醇、香叶醇、香茅醛等。