视情况而定。完整的南瓜在夏季常温下能放1-2个月，在冬季常温下能放2-3个月；切开的南瓜容易从内部变质，常温下能保存1天左右。如果要切开保存，建议用勺子把中间掏空，再用保鲜膜包上，放在冰箱保存。