炸鸡会让人发胖，吃炸鸡会引起身体发胖，减肥期间的患者不宜吃过多的油炸食品。炸鸡是热量比较高的食物，虽然含有丰富的蛋白质和营养物质，减肥期间的患者摄入过多会引起脂肪堆积，引起肥胖的发生。

通常油炸食品的热量都会很高，而且炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更会高。而且多吃油炸的食物对身体不好，因为油在高温下反复使用会产生致癌物质，盐分过高还会使血压升高，所以平时要少吃一些炸鸡。