冷冻烤肠用烤箱要烤30分钟左右。需要烤箱温度上下火180℃，而烤制过程中需要不断翻面，使烤肠受热均匀，直至烤肠颜色变深，体积膨胀，即可食用。用烤箱烤制冷冻过的食品时，需要考虑其解冻所需的时间，从而适当延长其烤制时间。