10z的意思是1盎司。oz是英文ounce的缩写，音译为盎司。盎司是常衡制的一种质量单位，是重量单位也是容量单位。作重量单位时，1oz为一磅的十六分之一，约等于28.3495克。作容量单位时，1oz约等于30毫升左右。