一公斤脂肪需要消耗大约7.7大卡。一般来说1公斤脂肪的热量基本上等于7700卡路里，也就是说当运动量大于7700卡时，才有可能“减掉”这一公斤的脂肪。

千卡也叫做大卡，热量单位，等于1000cal，亦即1kg水温度升高1℃所需的热量（符号kcal）。卡是卡路里的简称，由英文Calorie音译而来（缩写为cal），其定义为将1g水在1大气压下提升1℃所需要的热量。卡路里（calorie）是能量单位，如今仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳（Joule）。