黑芝麻吧能用绞肉机打碎，普通的绞肉机是不能打粉的，绞肉机只会将较大的肉类搅碎，若是用来打黄豆、芝麻之类的，是不能磨成粉状的，磨出来的粉会比较的粗糙，影响食用口感，所以磨粉还是需要专业的器材。

虽然绞肉机不可以打芝麻粉，可是家用的多功能绞肉机不仅可以用来绞碎肉类，还能够将绞碎生姜、葱等作料。需要注意的是不同绞肉机使用功能不同，单纯的绞肉机可能只能用来绞肉，因此使用之前看看使用说明，不要用绞肉机绞不能绞的食物。