库尔勒香梨外皮油是蜡，是香梨自身合成的天然蜡质，作用是防止水分的蒸发。库尔勒香梨是新疆维吾尔自治区特产。库尔勒香梨因具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久贮藏、营养丰富等特点，被誉为“果中王子”。因库尔勒香梨在经济发展和社会生活中的独特地位和重要影响，库尔勒市又被当地人引以为豪地称为“梨城”。