采摘刚发紫，圆润饱满的无花果，去皮，从中间切成两半。

用勺子挖出果肉，去皮的果肉放在透气的筛子上。

果心向外在太阳下晒，一段时间拨弄一下，选择太阳猛烈的中午和下午晒，经过七天的干燥封装进袋。