骆驼肉是驼科动物双峰驼的肉。骆驼是生长在沙漠地区的动物。骆驼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B、维生素B：和烟酸等成分。其中脂肪含量为65%，骆驼的脂肪含量还是比较高的，由此可见骆驼肉的热量还是比较高。