烧开水，加少许盐，油，加入面条煮熟后捞出，过凉水后控干。

豇豆、胡萝卜、葱蒜切碎，烧开水放入豇豆胡萝卜过凉控干。

葱花、生抽、鸡精、油辣子拌匀，铺在面条上。