米粉泡软又有弹性的方法是,干米粉需冷水下锅,在煮的过程中要用筷子时常搅动米粉,煮到水开马上放小火煮三到五分钟,捞出后马上用冷水浸泡一分钟左右即可。米粉是中国南方地区的一种特色小吃,是以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。
综合百科2024-05-14 00:39:46佚名
米粉泡软又有弹性的方法是,干米粉需冷水下锅,在煮的过程中要用筷子时常搅动米粉,煮到水开马上放小火煮三到五分钟,捞出后马上用冷水浸泡一分钟左右即可。米粉是中国南方地区的一种特色小吃,是以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。
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