材料：冰糖，银耳，雪梨，枸杞。

银耳用温水泡发洗净，撕小朵备用，梨去皮切小块备用。

银耳放入砂锅加适量冷水，大火煮开，小火炖30分钟，加入冰糖再炖10分钟，放入雪梨再炖15分钟，加入枸杞再炖5分钟即可。