生香蕉放着会自己熟，但成熟的速度比较慢。可以将苹果、橘子与生香蕉放在塑料袋里，成熟的水果会挥发乙烯，它是一种催熟剂，能加快生香蕉成熟的速度，一般放1周左右就能成熟。