经济效益是指农业生产中所取得的有效成果与劳动占用和劳动消耗量的比较。讲求经济效益，就是要以尽可能少的劳动占用和劳动消耗，生产数量既多质量又好的农产品。在进行效益核算时，把生产的劳动成果称为产出或所得，把劳动占用或消耗称为投入或成本，则经济效益与投入、产出的关系为：

经济效益劳动所得（产出）/劳动占用或消耗（投入或成本）

产出和投入比较的结果，反映了生产经营活动达到的目的状态和程度。同一项生产经营活动，效益大小同劳动成果或产出成正比，同劳动占用和消耗或投入成反比。单位投入所得产出数量越多、质量越好，经济效益就越好，反之，就表明农户生产经营的效益差。