13-14度蜂蜜容易结晶，并不是加入了白糖的缘故，可以判断是真蜂蜜，只不过不是纯蜂蜜。

用50度的水泡，时间久一点，不要用开水泡蜂蜜，会破坏营养成分。

结晶的蜂蜜营养没有被破坏，干吃时有冰淇淋的感觉。