大料是八角吗(八角是大料嘛)

综合百科2024-03-20 00:28:09佚名

大料是八角吗(八角是大料嘛)

大料是八角。大料别名八角,是八角树的果实,因其果多有八个角而得名。也叫八角茴香、大茴香,是一种调味香料。瓣角整齐,通常为8个角,瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲。味甘甜,内含有挥发油,有强烈而特殊的香气。是我国的特产,而广西则是我国八角的主要产地,其产量占全国八角总产量的85%以上。

本文标签: 大料  大茴香  挥发油  

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