泡米糊一定要用60-70度的水冲，一般都有说明的，这个温度是最好的，能保证米糊融化的最为彻底，但不必受这个水温的限制，只要温度适宜即可，但要注意一点，在给宝宝喂食时，一定要试好温度，不要在米糊温度仍然很高的情况下喂给宝宝吃，避免烫到宝宝。

米糊含有丰富的维生素C等营养成分，米糊中含有丰富的膳食纤维，有利于促进胃肠道蠕动，冲调米糊的水温太高，米糊中的营养容易流失；水温太低，米糊不溶解，混杂在一块会结块，新生儿吃了会不消化。比较合适的水温是七八十摄氏度，通常家庭使用的饮水机里的热水。不必把冲调的米糊再烧煮，不然米糊面的水溶性营养物质容易被破坏。