1、琥珀核桃是以核桃肉为主要食材制成的一道传统小吃。琥珀色，无琥珀，口味香脆甜。

2、功效。补肾固精，温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱，阳痿 ，遗精 ，小便频数，腰酸脚弱，咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。