受生猪存栏量相对不足影响,太原市场猪肉市场最新价格继续保持较强的上升压力,当下,生猪出场价格已经由7月初的7.05元/500克上升至目前的7.80元/500克,涨幅为10.64%。昨日,太原市价格监测中心对全市48种粮油副食品价格监测的情况显示,受市场供需关系影响,猪肉市场最新价格继续小幅上升。
与国庆节后首日价格相比,其中,猪肉市场最新精瘦肉、中腰、前后腿价格分别上升1.02%、3.74%、2.90%。相比之下,鸡蛋价格继续回落,下降3.51%。预计第四季度全市猪肉市场最新价格总体仍将保持上升态势。