2014年8月份山西省仔猪、生猪、猪肉价格调查报表
品种
计量单位
农民出售价
市场价格
平均价
环比
同比
平均价
环比
同比
生猪
元/公斤
13.99
+6.04%
-7.8%
14.24
+4.48%
-9.08%
猪肉
元/公斤
21.91
+8.67%
+1.83%
22.34
+6.03%
-6.21%
仔猪
元/公斤
24.37
0.5%
-2.8%
25.93
+3.79%
+4.23%
——猪及其产品。生猪市场价14.24元/公斤，环比上涨4.48%，同比下降9.08%；活猪价格上涨，但玉米价格也在上涨，平均猪粮比价约为5.76：1，比7月份提高了0.03个点，接近6：1平衡点，目前出栏生猪仍在盈亏平衡点徘徊。猪肉市场价22.34元/公斤，环比上涨6.03%，同比下降6.21%；仔猪市场价25.93元/公斤，环比上涨3.79%，同比上涨4.23。
原因分析：1、近期全国生猪出栏量未见明显上升，养殖户惜售情绪依旧强烈，加之优质猪源的相对缺乏，屠宰企业采购难度普遍较大。2、随着天气逐渐转凉，生猪外运不断增加，加之9月份各大院校相继开学，生猪终端需求有所增加。3、夏季我国部分地区由于旱情影响，国内玉米价格仍居高位，增加了养殖成本，提振了生猪价格。
