1、选种

露地栽培草莓时，应选择休眠期长、长势强、产量高、果齐色艳、硬度大的品种。

2、定植栽植

（1）多用高垄种植，垄高25cm，宽50-55cm，垄距30cm，每垄栽2行，株距10-15cm，行距25cm。

（2）第二年，待草莓结果后，留老株，去除匍匐茎。

（3）第三年结果后，留新株去老株，并按固定株行距，选留健壮的新苗，保证不换地却能更新换苗，保持产量的稳定性。

3、水肥管理

（1）3月下旬，当秧苗开始生长时，浇1次返春水，每亩穴施复合肥10-15kg。

（2）4月中旬，因为新叶生长量大且陆续开花，需水量增大，所以应浇1次透水，保证植株能正常发育。

（3）4月下旬，草莓进入了开花盛期和果实膨大期，植株需水量较大，以保持土壤湿润为原则，小水勤浇。

（4）采收前5天停止浇水，提高果实耐储运的能力。

（5）每次采果后，在傍晚或早上浇1次小水。

（6）灌水方法：可在行间开沟引水沟灌，垄栽可直接在垄沟内灌溉，注意：每次的灌水量不宜过大。

4、中耕除草

（1）中耕次数与时间应根据草莓的生长情况而定，杂草少且土壤疏松的草莓，全年进行5-6次，做到园地清洁不见杂草，排灌水畅通。

（2）中耕深度通常以3-4cm为宜，采收果实后，结合施肥培土，中耕深度可加深至约8cm。

5、疏花疏果

（1）在花蕾分离期时，对高节花进行适量的疏蕾，每花序结果不超过12只，使留下的花朵坐果整齐、果个大且大小均匀，成熟期集中。

（2）在幼果期进行疏果，及时去除畸形果和病虫果，使植株正常生长。

6、采收

（1）待果实完全着色后，8成熟时便可采收。

（2）采收时，先用拇指和食指切断果柄，然后连同果实和一小段果柄一起摘下，以不接触果实为宜。

（3）采收时间应避开中午高温，在早上或前一天傍晚进行。