鸡冠花别称鸡髻花、老来红、芦花鸡冠、笔鸡冠、小头鸡冠、凤尾鸡冠、大鸡公花、鸡角根、红鸡冠等，为苋科青葙属一年草本植物，原产非洲、美洲热带和印度等地，世界各地广为栽培，普通庭园植物，具有很高的药用价值，品种因花序形态不同，可分为凤尾鸡冠、多头鸡冠、鸳鸯鸡冠、缨络鸡冠等。

凤尾鸡冠花

凤尾鸡冠为一年生草本植物。株高80～120厘米，穗状花序聚生成三角形顶生，具红、黄、紫红等色。自然花期7月至见冻。花穗丰满，形似火炬，是夏秋两季的应时花材。可耐较长时间的干藏，但在开箱后必须尽快将其插入水中，亦可使用市售保鲜液延长瓶插寿命。

多头鸡冠花

多头鸡冠为苋科青葙属植物，花序扭曲折叠，酷似鸡冠，俗称头状鸡冠。穗状花序细穗呈芦花状，形似火炬，称为羽状鸡冠。鸡冠花由于花期长，花色丰富鲜艳，栽培容易，是园林中最常见的盆栽花卉。

璎珞鸡冠花

璎珞鸡冠花高五、六尺，叶狭长端尖互生，有小托叶。秋天茎端出花冠，穗状俱垂，宛似璎珞，其色有红、黄、白等色。茎长条状柔软，入寒即瘁。花穗与一般鸡冠花不同，顶生花序有一片较大而呈冠状者，其馀的则近似於小型锥状鸡冠花，过去曾以播种法繁殖过．顶生花序的主片壮大後极易倒伏，花型较一般头状鸡冠花为小，锥状花序则横向侧生。

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