1、将各种蔬菜洗了切好，午餐肉切片备用。

2、木耳泡发 洗干净。

3、虾线去掉洗干净备用。

4、锅里倒入适量油，放葱姜蒜爆香。

5、放入酱料翻炒片刻。

6、放入辅料里的蔬菜炒2分钟，再放入焯好的主料里的各种蔬菜和午餐肉。

7、虾单独用酱料炒好到入蔬菜中，翻炒两下就可以出锅了，根据个人口味可以再放糖和盐调味。