1、红薯宽粉如果是用温水泡的话，一般二十分钟左右就泡好了，如果使用凉水来泡的话，一般也得三个小时才可以。红薯粉是在平时生活中经常食用得食物之一，而且它还是很多地方的特色小吃，它的粉质晶莹剔透，一般都会配上一些辛辣型的佐料，可以做出来的红薯粉酸辣可口而且还入口顺滑。

2、在炒作红薯粉之前，一般都会提前将它泡好，提前泡好的红薯粉不仅能够节省时间，还能令粉条更加入味。在泡红薯粉的时候，一般用温度为50°左右的水泡，比较适合用来泡红薯粉，第一个是它所需的时间比较短，另外是这个温度刚好也可以将红薯粉泡发，否则是要在锅里面要煮很长时间，这样锅里的汤容易干掉。