1、用料:鸡蛋1个、白糖1匙、香油少许、滚开的沸水1碗、

2、把鸡蛋打入碗中。

3、用筷子轻轻打散（不要过度搅打）。

4、烧一壶开水，把滚烫的开水倒入碗中，不要马上搅匀。

5、在放入1匙白糖，少许香油在搅匀，就可以喝了。