张都监级别是正八品，是掌管一州厢军的屯驻、训练、军器和差役等事务的兵马都监。张蒙方是古典小说《水浒传》中的人物，通称为张都监，在鸳鸯楼上被武松杀死。张蒙方，出自《水浒传》，孟州的兵马都监。因为姓氏相同与张团练结为兄弟，与张团练和蒋忠狼狈为奸欲加害武松，反而全被武松杀。

　　故事

　　武松一向在快活林帮施恩看场子，谁知有一天孟州城的都监，姓张的，派人带了贴子来取武松往州里走一趟。他是牢城管营与差拨的上司，武松只好跟着去到州城。拜见已毕，张都监对武松爱敬有加，并许将来把丫环玉兰配给武松。武松受此殊遇，誓愿报效张都监。有天晚上武松正在月下舞棒，听得墙外有人喊捉贼。武松心想张都监如此待我，他家里有贼我一定要帮他打捉。于是提了棒就往前厅奔去，谁知倒被都监家奴给拿下。都监及时出现，在武松房里搜出了平时都监的亲戚送给武松的一些金银细软于是把武松绑赴官府，再次发配，目标恩州牢城。途经飞云浦，两个公人正想和对面来的蒋门神的两徒弟下手杀害武松，倒被武松一刀一个解决。

　　武松问出一切都是蒋门神和张都监的奸计，蒋门神仗着姐夫张都监的势力又夺回了快活林，所以一定要杀武松解恨。于是武松怒从心上起，恶向胆边生，心道：不杀得张都监，如何出得这口恶气！回到张都监家里，男女老少一个不留，直杀到后花园鸳鸯楼，将张都监和另一个狗官也杀死，拿过桌上的酒壶猛灌一通，然后蘸血在墙上写道：杀人者，打虎武松也！逃出城外，直奔十字坡，投奔张青和孙二娘去了。