1、小苏打别名又叫重碳酸钠、酸式碳酸钠、碳酸氢钠等,是一种无机盐,呈白色结晶性粉末,无臭,味碱,易溶于水。
2、在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解。常用作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。
生活常识2024-04-05 21:04:48未知
1、小苏打别名又叫重碳酸钠、酸式碳酸钠、碳酸氢钠等,是一种无机盐,呈白色结晶性粉末,无臭,味碱,易溶于水。
2、在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解。常用作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。
小苏打粉又叫什么 小苏打粉又叫什么学名