裂桃是一个品种，是映霜红桃。映霜红桃是9月成熟、秋天上市的晚熟桃新品种。此桃具有晚熟、耐藏、个大、优质、丰产、效益高等六大特点，三种栽培模式。此晚熟品种苗木集中在青州地区，从秋天11月份到次年5月份之前都可以种植，耐候性佳。