据市物价部门2月29日至3月7日监测数据显示,我市猪肉价格节后首度下降，最高周降幅为6.67%，每斤约下降1元左右。

　　3月9日，在解放桥农贸市场、黄河新村农贸市场，记者走访知道，精瘦肉、肋条肉、去骨后腿肉的价格分辞由上周16元/斤、15元/斤、15元/斤下降至15元/斤、14元/斤、14元/斤，每斤分辞下降1元钱。解放桥农贸市场销售猪肉的刘老板表示，生猪价格之所以归落，和春节过后猪肉消费市场陷入传统淡季，需求较节前显然减少有关。

　　猪肉价格稍有归落，市物价部门价格监测中央尽职人分析，一是春节前猪肉市场需求旺盛，适宰大猪供应偏紧，支撤薯价持续上行。春节后，企业、居民的肉食品消费大幅下降，猪肉价格有所归落。二是南方地区需求量减少。据徐州农副产品中央批发市场数据显示，上周我市猪肉外运量减少近两成。三是天气绿澍归暖，鱼、蔬菜的生产及供应恢重常态，价格呈归落趋势，带动了猪肉价格小幅下降。据调查，我市生猪存栏偏紧情况比较突出，预计未来一段光阴，猪肉价格下跌空间不大。