1、食材：方便面1包、鸡蛋4个。

2、首先水开下入方便面煮熟后捞出过凉水。

3、然后准备4个鸡蛋，蛋清倒入方便面中，加入料包搅拌均匀。

4、最后锅刷油方便面围成鸟巢状，加入蛋黄小火慢煎煎至定型刷上蒜蓉辣酱，撒上黑芝麻、葱花。