1、只要不过量食不会长胖的。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，两者约占蜂蜜总量的70～75%左右，尚含少量的蔗糖和麦芽糖，约占蜂蜜总量的2～5%左右，水分含量在18～21%左右，虽然蜂蜜的种类比较多，但主要成分的比例大致都在这个范围内。

2、糖是三大能量营养物质之一，人类机体活动所需的能量60～70%由糖类提供，大脑活动所需的能量也主要靠糖类提供，蜂蜜中含有的糖分绝大多数是葡萄糖和果糖且二者都属于单糖，单糖可以不经消化吸收便可直接进入到血液中供机体消耗掉了，即便是蜂蜜有少量的蔗糖或麦芽糖也因摄入量过少而不会导致肥胖，因此每天喝蜂蜜水只要不过量不会长胖的。